La fattoria di Colle

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Chi siamo

Lungo la suggestiva Valle del Bisenzio, a pochi chilometri dal centro di Prato, nel territorio del Comune di Cantagallo, sorge la Fattoria di Colle di Moretti Fabrizio & C.

Un’azienda agricola radicata nella tradizione locale, oggi caratterizzata da 27 ettari di uliveti specializzati che ospitano oltre 8.000 piante di olivo. Accanto alla produzione del nostro olio extravergine, la Fattoria porta avanti anche la lavorazione della legna da ardere, valorizzando in modo sostenibile le risorse del territorio.

Una realtà che unisce esperienza, cura del paesaggio e qualità artigianale, nel cuore verde della Toscana...

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Servizi

Produzione e vendita olio extra vergine di oliva, frantoio, nocciolino combustibile, legna da ardere con consegna a domicilio.

Le nostre selezioni nascono esclusivamente da piante madri coltivate nei nostri oliveti, curate con attenzione stagione dopo stagione. Da queste radici otteniamo un olio extra vergine di oliva che garantisce costanza, eccellenza produttiva e un profilo qualitativo capace di raccontare il nostro territorio.

Accanto alla produzione e vendita del nostro olio, la Fattoria di Colle offre anche un servizio di frantoio, la fornitura di nocciolino combustibile e legna da ardere con consegna a domicilio: una filiera completa pensata per valorizzare ogni risorsa della nostra terra e portarla, con semplicità e autenticità, direttamente nelle case dei nostri clienti...

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Prodotti

L’olio “Fattoria di Colle” è un extravergine di Categoria Superiore ottenuto direttamente dalle olive dei nostri oliveti.

Rispecchia in pieno la tradizione toscana: all’olfatto si presenta con un fruttato medio di oliva verde arricchito da eleganti note erbacee.

Al gusto emergono sentori di carciofo e cardo, armonizzati da un piccante medio-intenso che conferisce carattere e vivacità al profilo sensoriale.

Un olio autentico, equilibrato e ricco di personalità, ideale per chi cerca la vera essenza del nostro territorio...

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